ハゼ の 料理 136098
ハゼの天ぷら Crazy Fishing ハゼの干物の材料 続いてハゼの干物を作るための材料(2人分)を紹介いたします。 ・ハゼ:匹ほど ・水:0cc ・料理酒:0cc ・塩:適量 ハゼの干物調理手順 1、下処理の終わったハゼの水気をキッチンペーパーで拭き取る。そして、14㎝ほどに育った一番子のハゼは背開きにし、イタリアンのソテー料理"ピカタ"がおすすめ。 いつもとちょっと違ったハゼ料理をお試しあれ! この記事は『つり人』13年10月号に掲載したものを再編集しています。 調理の前にハゼの下処理 ハゼ の 料理